ANCO - Menangkap Ikan Dengan Kearifan Lokal
Menangkap Ikan Dengan Kearifan Lokal. ~《ANCO》~ Khas Cianjur Selatan.
Anco adalah sebuah alat tangkap ikan berupa jaring berbentuk persegi berukuran kurang lebih sekitar 4x4 meter yang dikaitkan setiap ujungnya ke masing masing tiang penyangganya, Lalu jaring tersebut diturunkan kedasar air menggunakan tiang bambu sebagai penyangga utamanya, sehingga setelah hitungan waktu yang ditentukan untuk jaring tersebut berada didasar air sudah habis barulah anco itu diangkat dan jikalau sedang beruntung nantinya ikan ikan akan hinggap diatas jaring yang tadi di ikat semua sisinya tersebut. Tak hanya ikan saja yang hinggap, udang pun sering sekali hinggap di jaring tersebut namun tidak sebanyak ikannya.
Sampai sekarang cara tangkap ikan menggunakan anco tersebut masih ada dan dilakukan oleh warga lokal yang ada di wilayah sepanjang muara sungai yang berdekatan dengan pantai. Contohnya : Sungai Ciwidig, Sungai Cilaki, Sungai Cisalak dan masih banyak lagi.
Yang Makin Menarik Lagi!
Anco biasanya dibangun diatas rakit bambu yang jika nanti apabila ditempat tersebut sedang tidak ada ikannya, anco tersebut disa dipindahkan dengan cara menggiring rakit tersebut ketempat yang di inginkan.
Biasanya ikan yang didapat akan langsung diolah dan dibersihkan untuk dijual kepada siapa saja yang ingin membelinya. Harganya sangat terjangkau lho.... yaitu (Rp. 10.000 per-kemasan 250 gram) Dan yang lebih unik lagi Nama Ikan nya, BELENYIT. Belenyit diambil dari istilah bahasa sunda yaitu Bebenyit. Yang artinya yaitu Anak kecil atau anak anak. Karena Ikan yang didapat kebanyakan Kecil Kecil tidak lebih dari ukuran jari manis manusia.
Tetapi jangan salah!
Ikan kecil lebih enak dan nikmat jika di masak kering, rasa gurih dan crunchie dari ikan tersebut sangat terasa jika dimakan dengan nasi hangat dan sambal.
Bagi kalian yang mempunyai informasi lebih tentang ANCO atau info menarik lainnya tentang kearifan lokal, wisata, dan lainnya Silakan Tuliskan informasinya dikolom komentar. Terima kasih
#arkawdotcom
#eksplorecianjurselatan
#kearifanlokal
#ciwidig
#ciujung
#cisalak
#budayadaerah
Komentar
Posting Komentar